Контроль за сохранностью столовой посуды, приборов, инвентаря в процессе обслуживания. Предварительное накрытие и сервировка стола. Уборка использованной посуды, приборов и...
Наличие действующей медицинской книжки. Знание этикета. Выполнение санитарных норм и стандартов обслуживания. Способность к распределению внимания. Коммуникабельность, вежливость, приветливость.